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天气逐渐转凉，早晚温差大，最近大家是否明显感觉到鼻咽干燥，皮肤干燥、瘙痒，大便干结，甚至有皮肤皴裂，鼻出血，干咳等症状？其实，这些症状在这个季节非常普遍，它有个通俗易懂的名称——秋燥。
所谓秋燥，顾名思义，就是气候干燥，人体感受燥邪而产生的一系列症状。中医学认为，燥为秋季的主气，而秋内应于肺，肺主气，司呼吸，开窍于鼻，在体合皮，其华在毛，与大肠相表里。而肺为娇脏，喜润恶燥，易感燥邪，如果秋季养生不当，秋燥往往首先侵犯呼吸系统，容易引发感冒、咳嗽、鼻咽干燥、皮肤干燥，毛发干燥、便秘等症状。
在这些症状当中，咳嗽往往最令人困扰，常常是人们来医院就诊的主要症状。秋燥引起的咳嗽，即“燥咳”，患者往往首先是鼻咽干燥、唇干、声音嘶哑、咽痒，进而咳嗽，咳声急促响亮或嘶哑，少痰或无痰，部分人可出现痰中带血丝，可见舌质红或淡红，少津或少苔。
那秋季燥咳如何有效防护呢？
下面从饮食调养和药膳调养两个方面，给大家几点建议。
一、饮食调养
中医食疗典籍《饮膳正要》：“秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮”。建议秋天天气干燥，适当进食芝麻等柔润的食物，可起到滋阴润肺燥的效果，避免进食寒凉之品。与此同时，《黄帝内经》有云：“肺主秋，用酸补之，辛泻之。”从中医五行相生相克来讲，肺属金，肝属木，金旺能克木，使肝木受损，而肝对应五味中的酸，酸味入肝可以强盛肝木，防止肺气太过对肝造成损伤，因此应适当吃点酸味食物，以收敛、护肝，同时酸甘养阴，可起到润肺的效果，尽量少吃葱、姜蒜、韭菜、椒等辛味之品，防止发散太过，损伤肺阴。
01主食：大米、小米、玉米、荞麦、大麦、小麦、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆浆、扁豆等。
02肉蛋奶选择：羊肉、牛肉、鸭肉、鱼类、猪腰子、猪肺、鳖肉、乌骨鸡、鲍鱼、鳝鱼、蛋类、奶 类等。
03蔬菜选择：豆芽、菜花、菠菜、胡萝卜、茄子、莲藕、甘薯、马铃薯、山药、芋艿、芹菜、小白菜、莴笋、洋白菜、南瓜、菱角、百合、香菇等。
04水果选择：橘、柚、葡萄、柿子、梨、苹果、枣、香蕉、山楂、草莓等。
另外，秋季需适当增加饮水量，不要等口渴了再喝水，及时补充体内的水分，可保持肺气清肃功能。但饮水也有讲究，建议喝低温开水，避免水温过烫或饮用凉水，饮水建议少量多饮、慢饮。
二、药膳调养
对于秋季燥咳，药膳调养最主要把握“滋阴润肺”的原则，常用的药物有：麦冬、百合、梨皮、杏仁、菊花、川贝、沙参、胖大海、枸杞、枇杷叶、苏子、杏仁等等。药膳调养的方式也有很多，如煲汤、煮粥、泡茶水、膏方、养生药丸、口服中成药等。
01雪梨银耳羹：
用料：雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。
制法：雪梨切片，银耳泡软时去掉硬根。锅内加水，放入梨、银耳、冰糖，煮半小时，即可食用。
功效：益气、滋阴、止咳，预防秋季燥咳。
02百合莲子粥
用料：百合、莲子各适量。
制法：将百合、莲子煮粥，加适量冰糖调味。
功效：润肺养阴、养心安神。
03莲藕排骨汤
材料：莲藕500克，猪排骨500克，黄酒、生姜、葱、盐少许。
做法：猪排骨切段，焯水，将藕洗净切片，与排骨同置1500毫升温水之中，加黄酒、姜、葱少许，水沸后文火炖90分钟左右，加少许盐，即可食用。
功效：补脾益肺。
04沙参麦冬糖水
材料：沙参30g、麦冬15g、天冬15g 、甘草5g。
做法：放适量冰糖煮成糖水（亦可装入保温瓶中用沸水浸泡后当茶喝）。
功效：清养肺胃，生津润燥
生活节奏繁忙，为节省时间、便于携带，一些中成药也可以考虑，如金果饮、百合固金丸、蜜炼川贝枇杷膏、清燥润肺合剂等等，但是毕竟中成药属于药品，以治病为主，且跟个人体质密切相关，使用前，建议仔细阅读说明书，或咨询医师。
