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三伏天如何养生
宋丰军
星期二我在冬病夏治门诊时，来了一位老病人，这是一位非常注意养生的老人，他患有慢性支气管炎多年了，经冬病夏治穴位敷贴治疗后，症状明显得到缓解，当治疗结束后，他问我：“宋医生，三伏天如何保健养生?”是呀，中医认为“天人相应”，顺时养生，在炎炎夏日如何养生？
三伏天养生之防治防病
“夏治三伏行针忙，冬养三九补品旺”，冬病夏治自从清《张氏医通》明确提出“三伏天白芥子涂法治疗哮喘”以来，已成为中医治未病体系中的一项重要内容，已由单一的防治哮喘延伸到多个系统疾病，如支气管炎、哮喘、过敏性鼻炎、慢性阻塞性肺病等呼吸道疾病，胃痛、结肠炎、慢性腹泻等消化道疾病，颈椎病、关节痛、肾虚腰痛、类风湿性关节炎等骨伤科疾病，部分虚寒性妇科疾病，体质虚弱反复感冒、四肢冰凉者、冻疮以及部分亚健康人群。冬病夏治的方法多种多样，并非仅是贴敷，还有中药内服、灸、脐疗、温针、化脓灸、隔物灸、穴位注射、拔罐、刮痧、药膳等。从入伏的第一天开始，一般7-10天治疗1次，连续治疗3-5次，三年为1疗程。因此建议一些患有此类疾病的人，尽可能接受这种基本上无副作用，实用简单、方便、安全、有效的治疗方法。
三伏天养生之饮食
北方有句俚语，叫做“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，从这句俚语中我们可窥见古人的伏天养生饮食之原则。古代学者认为“夏季暑湿，适宜清补”。暑湿对脾非常不利，易致胃口较差，没有食欲，因此日常饮食中以适当多食甘凉或甘寒等清淡爽口开胃之品为宜，常见的瓜果蔬菜如菠萝、西瓜，主食如水饺等。炎炎夏日容易导致人火气上升，表现为情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等。因此，“去火”也是夏日食补的必备功课。夏日去火的食物，上佳选择有西红柿、苦瓜、芥菜等性凉、清暑的蔬果，同时，牛奶性微寒，可以补水、滋阴、解热毒，也是“去火”良品。夏天温度高，出汗多，会损失不少蛋白质氨基酸，更损失大量的B族维生素和钾、钠等矿物质。因此多食面食、鱼、虾、瘦肉、鸡肉、鸭肉、蛋、奶和豆制品等易被人体消化和吸收的优质蛋白质。此外，夏季炎热，动则大汗淋漓后，易出现倦怠乏力、头昏头痛、食欲不振等不适可能与钾大量流失有关。因此宜多吃富含钾的桔子、香蕉、大葱、芹菜、毛豆、杏、荔枝、桃子、李子等新鲜果蔬。
三伏天养生之进补
“彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方”，说的是在三伏天徐州人吃羊肉的民俗文化，在医学上来说，体现的是三伏天进补。夏令三伏，阳气旺盛，此时人体“阳盛于外而虚于内”，腠理开泄，汗液增多，加上暑气逼人，常常导致人体阳气宣发太过而出现体内阳气匮乏，此时如果因为防暑降温而过度贪凉食冷易致内寒过甚，以至于体内阳气更衰，故有些人在入秋天气转凉时易感冒、咳嗽，在冬季出现哮喘、冻疮等。因此伏天进补也是养生必不可少的手段，可服用清暑滋阴润肺益阳的中药或膏方，多食羊肉、牛肉、狗肉、鸭、鳝鱼等滋阴补阳的食物。对于慢性呼吸系统疾病的患者，在伏天食补中可以多吃润肺食品（如银耳、百合）和健脾的食物（如山药）。肾虚的患者可以选择补肾的食品，如黑木耳、核桃、黑芝麻、黑米等。在进补的同时，要注意三伏天饮食有一定的禁忌。有哮喘、气管炎等呼吸道疾病的患者，在伏天不能贪吃生冷食品，虚寒体质的人要少吃寒性食物，如梨、西瓜、冷饮等。
三伏天养生之锻炼
俗语说“冬练三九，夏练三伏”。这是古代长期养生修炼的经验总结。现代医学证明，在炎热的高温天气中，进行适当的锻炼是有益健康的。在大寒大暑中锻炼身体，可提高身体适应不同环境的能力，所以古人认为这样可以“不避寒暑，百毒不侵”。这种锻炼方法对普通人是不提倡的，特别是年老体弱的老人、孩子以及素体较差者，其适应能力较低，宜中暑。若要锻炼要坚持循序渐进的原则。但也不能老躲在空调房里不出门，因为那样会使身体的适应环境能力更加下降。我们提倡适当的进行日光浴，做些适当的运动如晨练、游泳，练太极拳或到避暑胜地去旅游等。
总之，三伏天养生不能刻意行之，要顺乎自然，法于自然。要把养生融会贯通到日常生活中，这就是顺应生活的养生原则。即便是饮食养生，并不是讲究山珍海味，而是在常见食物中做好平衡，比如：主食与副食的平衡，酸性食物与碱性食物的平衡，杂与精的平衡，寒与热的平衡，干与稀的平衡，摄入与排出的平衡，情绪与食欲的平衡等，做到“起居有常，不妄作劳”，“精神内守，病安从来”。
